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          熱銷產品系列

          干蹦雞

          • 干蹦雞或稱干嘣機最大的特點就是味道飽滿,不需油,口味靈活多變,滿足不同客戶的需要?,F場制作,食客對食用材料一目了然,免除安全顧慮,隨機贈送秘制配方,一機多用,鴨肉,雞排,炸排骨,爆大蝦和板栗等等。

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          干嘣機最大的特點就是味道飽滿,不需油,口味靈活多變,滿足不同客戶的需要.現場制作,食客對食用材料一目了然,免除安全顧慮,隨機贈送秘制配方,一機多用,鴨肉,雞排,炸排骨,爆大蝦和板栗等等.

          與其他廠家的不同點:

          1.最關鍵的安全性得到保障;機身均為不銹鋼機身,鍋為鑄鐵鍋(味道好)

          2.雙電機(指雙頭機器),單鍋獨立開/停,方便實用;

          3.設計合理,鍋架一體,無需反復拆卸在反復安裝,加料、倒料很方便;

          4.重品質,質量與實用性最高:不與那些簡易無保障的產品比價格,也不與只重表面,不重實用的產品比價格,歡迎顧客貨比三家再訂貨.

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          本機采用雙電機控制旋轉,可以同時旋轉,也可以獨立操作。


          干蹦雞制作方法

          干蹦雞又叫嘎嘣雞、搖滾雞、爆米花雞,是一種新興的美食小吃。如今干蹦雞小吃已傳遍中國大部分省市。

          食材:

          蠔油,甜醬,蔥姜蒜,青椒,適量辣椒,料包(含滋補中藥)

          做法:

          1.首先把生雞肉切碎,放進干蹦雞設備里,再放入調味配料。

          2.蓋上爐蓋,打開煤氣,點火,轉爐會自動旋轉。

          3.經過幾分鐘,當壓力表的指針從0刻度上升到3.5個格線時,關掉煤氣,干蹦雞設備停止運轉。

          4.用鐵桿敲打閥門,使爐內的高壓氣體排出。

          5.打開爐蓋,倒出熟食。

          6.放上青椒、洋蔥等調味蔬菜,增香體味,即可使用。

          制作原理:

          干蹦雞通過物理學中的超高壓方法制作而成。以超高氣壓為傳熱載體,在很短的時間里使食物纖維分解。同時,預先放入的調料會借助壓強的力量滲入到食物里,從而和肉充分融合,把風味兒壓進去。

          菜品特點:

          1.以“大炮爆米花機“為烹具。

          2.無需放油。

          3.烹飪快速而精致。

          4.食醫結合,膳藥同補。

          營養價值:

          干蹦雞不僅擁有唯美香鮮,而且滋補養生。調味配料由多種中草藥和秘制調味料構成,富含多種維生素、氨基酸等營養物質,從而達到膳食即藥補的功效。

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          上一條:烤鴨爐 下一條:筋餅機春餅機

          企業信息

          公 司:沈陽基石東方機械有限公司
          總 機:4006820380
          座 機:024-24327539 024-84311113

          黃經理 15998378848 (微信同步)
          崔經理 15998378975 (微信同步)
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