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          年糕機膨化機

          年糕切斷機

          • 全自動年糕切斷機,可根據要求自行調節切片厚度,工作效率高,出品快。

          • 直接咨詢客服

          多功能自熟年糕米線機,年糕機,米線機,粉絲機,粗玉米面條機

          簡介:這是一臺具有自主核心技術的擠壓食品機,它的意義在于——工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史,它的價值在于——將開創全新的有巨大商業利益的綠色食品業,全自動年糕米線機是以大米、玉米、小米、等糧食為主要原料,加工方便,無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(或面條)。換上不同的模具,可生產出不同的食品,全自動年糕米線機,機器質量和食品風味均屬優秀。

          (一人一機即可操作,適合加工生產或現做現賣的方式)

          年糕米線機3.gif

          ● 全套技術配方一份

          ● 米線和粉絲模具一套

          ● 雜糧面條配件模具一套

          ● 東北大米專用模具(選配)

          ● 特制大功率全銅電機(選配)

          ● 年糕配件扁年糕和圓年糕計兩套

          ● 米線,玉米面條和年糕詳細技術光盤一份

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          Ⅰ型米線機 年糕機

          主軸轉速:600-800轉/分.

          生產效率:25-30公斤/小時.

          內包規格:51 X 24 X32cm.

          外包規格:64 X 29 X 38cm .

          主機凈重:21公斤.支架4公斤

          與外包重量:30公斤

          優惠價格:1200元/臺

          配銅包國標電機:2300/臺

          配用電力選擇,以下方式任選一種,均可使用: 

          1、3千瓦單相電機(220V民用電使用,電機轉數要求1440轉,配A型1190-1210型三角皮帶2根)

          2、2.2千瓦三相電動機(380V動力電,,配A型1067型三角皮帶2根)

          3、F175柴油機

          為方便客戶,我公司可為客戶訂做年糕機配套民用電機(3千瓦/220V),如客戶需要可來電訂購.

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          Ⅱ型東北年糕米線機

          本機適用南方米和東北陳糧大米

          加工原料:

          大米、小米、高粱、玉米茬子(其中加工米粉應選用南方早秈米,加工年糕應選用優質粳米或用東北大米;加工玉米面條應選用沒有糯性的玉米茬子.)

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          配套功率:

          1、2.2千瓦三相四極電動機或

          2、2.2千瓦單相大馬力四極電動機也可用

          3、F-175柴油機作為動力

          主軸轉速:900轉/分鐘

          電機轉速:1440轉/分鐘

          生產效率:35公斤/小時

          主機凈重:26公斤

          價格:1620元/臺


          東北大米制作米線套件
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          基本套件
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          Ⅱ型 C款:東北年糕機含電機全套:本機適用南方米和東北陳糧大米
          年糕米線機11.jpg

          主軸轉速:900轉/分鐘

          電機轉速:1440轉/分鐘

          生產效率:35公斤/小時

          主機凈重:26公斤

          價格:2720元/臺

          可生產下列產品年糕 米粉 玉米面條 米線


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          年糕米線機18.jpg

          年糕專用切片機

          功率:0.75KW  單相四極電機

          產量:100公斤/小時

          毛重:75公斤

          包裝尺寸:45x52x85 cm

          價格:1850元/臺

          本機專用與切片,可以調節薄厚.


          一、粉絲,米線:

          1. 粉絲加工原料:大米、小米(優選常規早、中稻)。

          2 .粉絲可加工形狀:圓粉絲分粗中細三種,扁粉絲一種。

          3. 產量:每KG干大米可出1.5KG濕米粉絲或2.2公斤水米粉絲。

          二、年糕類:

          1 .年糕加工原料:大米、玉米、小米、綠豆等(優選晚稻、雜交稻)。

          2 .年糕可加工形狀:橢圓形、半圓形、圓形、絲糕形。 

          3 .產量:每KG干大米可出1.4公斤年糕。

          三、玉米原料加工:

          在年糕機使用過程中有些用戶除了使用大米為原料外,還想以粉碎的玉米為原料制作玉米年糕或粗面條,那粉碎后的玉米能否制作此類產品完全取決于機器中的一個零件--進料桿.實踐發現,去皮去芯再粉碎的這種北方百姓常吃的玉米茬子,粉碎到大米一樣顆粒大小,放于水中,結果發現,玉米比大米的重量輕了許多,直接導致了玉米比大米難以下料的問題,直接影響到機器內的原料不夠而無法產生足夠的摩擦力和推力,導致出來的玉米年糕或米線不熟的現象,所以客戶在購買機器前,要想清楚自己要做的產品中是否包括玉米類產品,如需要可額外購買玉米專用進料桿,本機商品價格中不含此類配件.

          隨機配送:米線粉絲模板(包括圓形粗、中、細)三種、扁粉絲米線模板一種,年糕模板(小年糕、圓年糕)各一套,部分支架.隨機提供制作配方與后期指導服務。024-24327539

          市場分析:

          前景廣闊:年糕是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。特別是到了春節,北方人也都會在大年初一品嘗年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意,加工年糕,效益可觀。 

          操作簡單:傳統年糕機加工時,大米需經粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的年糕易發黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟年糕機只需要將整機裝好,先倒入壹瓶開水至料斗里面,開機預熱,然后將泡好清洗干凈的米和水一同倒入料斗即可生產出年糕產品,且加工出的年糕晶瑩、細膩、口感特別好,本機具有一次成熟成型,簡單、方便、衛生,是老百姓理想的致富好幫手。 

          最小投資:年糕機每小時可加工50斤大米,每斤大米生產年糕1.4斤,目前大米1.5元/斤,年糕批發價2.5元/斤,可獲得豐厚的經濟效益。如需生產,只需5-9平方米的面積,一人即可操作。

          種類繁多:可制作玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕,粉絲、米粉等??诟蟹浅:茫o任何添加劑),而且粘度調節范圍寬(從全糯米糕團狀到全秈米米面狀)。而這些變化的完成只在同一臺機器里,加入不同的原料在三分鐘內完成。通俗的講,全自動年糕米線糕機可隨時隨地更換新品種。

          綠色食品:整個加工過程呈現在消費者面前,一目了然;上好品質的米,加上營養豐富的其他谷物雜糧,清潔衛生的操作過程,無任何污染或排泄物。 

          利潤豐厚:在各地普通農貿市場就能采購到所需原料,即使按市場價計算,也有至少60%以上利潤!

          營銷建議:

          1、在菜市場、超市里現場制作。

          2、在居民居住繁華地段,開店自營。

          3、加工生產成品后批發。

          4、開家特色風味店,現做現賣:全自動年糕米線機體積小,放在一張小桌上就可完成操作,產量高成本低,用電省,非常適合現做現賣。

          云南風味小吃---過橋米線:024-24327539

          原料:雞脯肉、肚頭、腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克,豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克。

          制作方法:把肉料分別切薄片,有味的焯水后漂涼裝盤;其余各料另鍋焯水,漂涼后切段裝盤;香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌;雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調料上桌;食時先將肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線,撒少許蔥花、香菜即成。

          過橋米線由三部分組成:一是湯,二是切成薄片的各類嫩肉,三是米線和時鮮蔬菜,制湯考究,選用武定壯母雞、本地老母鴨、筒子骨煨制,制湯的要領是選料講究,原料與水嚴格按比例投放,中途不準加水,要用旺火燒開,撇去浮沫、 改用小火煨制。 鮮湯制好,經用精鹽、味精、胡椒粉調味后,裝碗時在湯內注入熱雞油,油浮在湯的表面起保溫作用。肉片根據不同價格檔次分高中和大眾款式。一般檔次有白肉片、火腿片、*脊肉片、腰片等,五種原料分別裝盤各為一件,高檔有水發海叁、肚頭、烏魚片、水發魷魚、*脊肉片、鮮雞脯肉片、火腿片等。過橋米線檔次的高低主要根據肉片的種類、是否加有海味以及份量的多少、裝盤的形式而定。除肉類原料外,還有時鮮蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、蔥花、芫荽末,水發豆腐皮等。

          吃法:將各種生、熟肉片依次放入油湯碗內,用筷子輕輕攪動避免粘連在一起,待鮮肉片已發白成熟即可撈出蘸佐料下酒食用。024-24327539此時油湯碗內立即放入各種蔬菜、 豆腐皮、 米線。撒上蔥花、芫荽即可食用,亦可肉片燙熟后即將蔬菜、米線放入燙熟共同食用。由于過橋米線湯一般都在80攝氏度以上,湯上桌后,切記不要急于去品嘗,不然會燙傷嘴唇、舌尖。這是一道飯菜合一、自烹自調而食的有強烈地方特色的小吃,進餐者可按照自己的口味的各種動物性原料經過燙制成熟,并將半成熟狀態的蔬菜、 米線等入湯升溫使其完全成熟。 “自調”就是在餐桌上將精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油、蔥花、芫荽末調入湯內,達到進餐者理想的口味要求。由于各種肉片是利用鮮湯燙熟,異常鮮美滋嫩可口,老少南北皆宜。 湯水寬厚,米線滑潤,久吃不厭。 

          云南過橋米線由來:

          過橋米線的由來已有一百多年歷史,源于滇南蒙自,傳說蒙自縣城的南湖舊的風景美,常有文人墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才,經常去湖心亭內攻讀, 其妻每日備飯菜送往該處。 秀才讀書刻苦,往往學而忘食,以至常食冷飯涼菜,身體日見不支。024-24327539其妻焦慮心疼,思忖之余把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。許時待她再去收碗筷時,看見送去的食物原封未動,丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱,當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍,把熱量封存在湯內。以后其妻就用此法保溫,另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。

          后來不少人都仿效她的這種創新烹制,烹調出來的米線確實鮮美可口,由于從楊秀才家到湖心亭要經過一座小橋,大家就把這種吃法稱之“過橋米線”.

          上一條:年糕米線機 下一條:芝麻條機

          企業信息

          公 司:沈陽基石東方機械有限公司
          總 機:4006820380
          座 機:024-24327539 024-84311113

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