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          特色食品机械

          烤冷面机

          • 烤冷面机配用的是220V/3.0KW单项电机,解决了偏远地区动力电的困难及市内厂房价格偏高的弊端,机器体积小副机可以拆卸便于运输,方便了异地流动办厂的方便性。是商家办厂的理想选择。

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          大型烤冷面机1.jpg

          冷面机 烤冷面机 烤冷面设备 冷面烤制机(主机均不含电机)

          沈阳基石实地拍摄,严禁扒窃

          我公司为全国首家烤冷面机生产厂商,目前发现国内有部分仿制产品出现。但无法做出合格产品。请客户认真鉴别,欢迎实地考察鉴别真伪。


          发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面的流行大概在1999年前后,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就,火小的松软,火大的脆爽可口。

          烤冷面,街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上,用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转,其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱,用铲子切成均匀一截一截小块,装入小塑料碗中,插上长竹签既可以食用,可放醋和蒜汁等其他调料。 有冷面的韧劲,还有辣酱的鲜味,葱、香菜的香气,口感微酸,很好吃。

          在我公司购机可进行实地培训烤冷面生产全过程,无任何加盟费用,如不需要培训,以下货款中可以扣出1000元培训费用,我公司可提供详细的生产配方及操作光盘。

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          DF-20型烤冷面机

          电压:220V

          配备电机:220V/3KW(单项电机)

          主机皮带:B型1143 

          皮带轮直径:B型90--110mm 

          产量:20-30斤/小时 

          价格:4800元/台 含实地培训烤冷面生产过程,传授配方(不含烤制过程)

          主机不含电机、成型机含调速电机

          DF-60型烤冷面机

          电压:380V,

          产量:60斤,

          功率:5.5KW,4级电机

          价格:5800元/台 含实地培训烤冷面生产过程,传授配方(不含烤制过程)

          主机不含电机、成型机含调速电机

          烤冷面机3.jpg

          烤冷面机操作说明

          1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。

          2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。

          3、面粉用50%左右水和好,成面团状。

          4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。

          5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。

          6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,最后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。


          220V全自动(民用电)烤冷面机视频


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          220V全自动烤冷面机

          本机配用的是220V/3.0KW单项电机,解决了偏远地区动力电的困难及市内厂房价格偏高的弊端,机器体积小副机可以拆卸便于运输,方便了异地流动办厂的方便性。是商家办厂的理想选择。

          功率;220V/3.0KW

          尺寸;主机:710*600*1160副机;1350*460*1060mm

          材质;与面接触部件均为不锈钢材质,经久耐用永不生锈。

          产量;每小时/800张

          价格: 9500元

          技术指导方式;现场操作包教包会,同时可以代发配料,真空包装袋等享受厂家批发价格。

          备注;机器含操作光盘技术配方,长期技术指导支持。


          380V(动力电)烤冷面机视频

          380V全自动烤冷面机

          全自动烤冷面机是我公司率先开发生产的最新型“烤冷面”生产设备。改变传统的人工和面、人工添面的工艺,实现自动化生产。操作简单,将面放进面箱,水放进水箱,一次性调整好给面给水的速度,就可以自动生产,自动抻条。产品质量稳定,出条规整、光泽度佳,筋性好。高质量的产品强有力的保障了产品销售。产量高,节省电费,节省时间,节省人力,节约开资,降低成本,是烤冷面生产、批发最佳设备。购机现场培训,掌握全面生产技术。

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          最新升级版380V全自动烤冷面机

          电压:380V

          配用电机功率:7.5kw

          产量:50kg/小时

          主机规格:1000x700x1400

          倒面机规格:900x450x700

          优点:

          1、盛面斗;采用机器咬口成型,无焊点,无接头,免抛光处理。

          2、法兰盘渡锌焊接等位钻孔。

          3、法兰盘全不锈钢螺丝。

          4、离合器定位锁定。

          5、防推倒螺旋轴,保障出面效果稳定。

          6、全方位360°x90°定位轴承超正常5倍以上使用寿命.

          7、倒面机滚轮机器成型美观耐用,单电控制可调性强.


          烤冷面缠绕切割机(自动计数)

          烤冷面缠绕切割机12.jpg

          四张—烤冷面缠绕切割机(自动计数)

          规格 :700x600x980 

          缠绕桶周长1030CM(正好切割成4张25CM标准烤冷面尺寸)

          滚筒材质: 不锈钢304材质

          电机:220V 0.62A 50Hz B级 转数:1300r/min 

          价格:2650元/台

          人工操作缺点:人工切割费时费力,工作繁琐,要求人工熟练掌握,对成品接触面积大,容易滋生细菌不利于健康和食用。长时间久坐劳心费力。切割不齐,外形不够美观。

          自动缠绕机优点:烤冷面自动缠绕机操作简单,实用易懂,不要求工作人员有工作经验,轻易上手。缠绕争整齐,切割方便,外形美观,工人工作轻松,不必要的情况下不直接接触面板,细菌不易滋生,保质期长。


          烤冷面缠绕切割机13.jpg

          六张—烤冷面缠绕切割机(自动计数)

          规格 :800x400x1140 

          缠绕桶周长1030CM(正好切割成6张25CM标准烤冷面尺寸)

          滚筒材质: 不锈钢304材质

          电机:220V 0.62A 50Hz B级 转数:1300r/min 

          价格:3000元/台

          人工操作缺点:人工切割费时费力,工作繁琐,要求人工熟练掌握,对成品接触面积大,容易滋生细菌不利于健康和食用。长时间久坐劳心费力。切割不齐,外形不够美观。

          自动缠绕机优点:烤冷面自动缠绕机操作简单,实用易懂,不要求工作人员有工作经验,轻易上手。缠绕争整齐,切割方便,外形美观,工人工作轻松,不必要的情况下不直接接触面板,细菌不易滋生,保质期长。

          烤冷面缠绕切割机14.jpg


          真空封口机15.jpg

          真空封口机 真空封包机

          主要技术参数:

          极限真空度:-0.1mp a

          真空室体积长 宽 高: 400mmx440mmx750mm

          包装速度:15-20秒/次

          电源:单相220V50HZ,三相380V 50HZ

          电机功率:0.75KW,热封功率:0.8KW

          外型尺寸长 宽 高:520mmx490mmx930mm

          重量:80kg

          价格:3580元

          特点:

          1.本机盖采用全透明有机玻璃盖,对包装过一目了然。

          2.本机具有真空,封口,印字一次完成之功能,对于不同的包装材料和不同的包装要求,该机设有真空时间,加热时间等调整装置,以达到最佳的包装效果。本机配有换字方便,印字清晰的印字装置,即在封口的同时,在封口线上印上产品的保质期,出厂日期,或出厂编号,以符合国家食品标签法的规定。

          3.本机与有设计先进,功能齐全,性能稳定,使用范围广,封口强度好,使用维修方便,是目前较理想的小行真空包装机械。以塑料符合薄膜或塑料铝箔符合薄膜为包装材料,对各种食品,药品,粮食,果品果脯,水产品,土特产,化工原料,电子元件及军用品等,不论是固体,粉状,糊状或液体,均能进行真空热封包装。由于袋内真空度高,可有效地防止织类品氧化和好氧性细菌繁殖而引起的物品腐败和变质,达到保鲜,保味,保色的功能,及长产品(商品)的储存期限,同时针对某些松软的物品,经真空包装后,可缩小包装体积,便于运输和储存。


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          特色风味烤冷面+风味煎饼果子+风味烤串车

          烤板规格:860 x 285mm

          烤串数量:56串/次

          规格:1505 x 450 x 925mm

          价格:1650元/台

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          手抓饼技术培训20.jpg

          烤冷面的煎烤方法:

          在铁板上放少量油,将冷面板放在铁板上烤制(喜欢吃鸡蛋的可打入1个鸡蛋到冷面的一面,并摊平到冷面上),煎熟后(无鸡蛋的可直接)在两冷面板涂辣椒酱,撒上孜然、芝麻等个人喜欢的调味料。稍煎一会儿切割成小段,装碗即可出售。味道非常好。

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          手抓饼,烤冷面,各种烧烤专用酱料:一件2桶,每桶7公斤,每件198元.
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          各种口味:印度甜辣酱,排骨酱,叉烧酱,海鲜酱,蒜蓉辣椒酱,番茄沙司,辣椒酱

          常年供应烤冷面的生产原料:机器说明书有详细的原料配比,购买后请详细阅读。

          面粉增筋剂:10KG/袋 70元

          面粉增强剂:1KG/袋

          烤冷面覆膜:1.75KG/卷 35元

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          企业信息

          公 司:沈阳基石东方机械有限公司
          总 机:4006820380
          座 机:024-24327539 024-84311113

          黄经理 15998378848 (微信同步)
          崔经理 15998378975 (微信同步)
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          传 真:024-24837773 024-24320557
          地 址:沈阳市大东区小东路241号天阔华城518室

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